quinta-feira, 22 de outubro de 2009
MUFFINS DE LARANJA E CHOCOLATE
Tirei esta receita de um blog mas já não sei qual porque não anoto os nomes.
Ing.
3 cháv. de farinha com fermento
1 cháv.de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos
1 cháv. de leite
1/2 cháv. de óleo
2 colheres de raspas de laranja
sumo de 1 laranja
100gr de pepitas de chocolate
Misturar todos os ingredientes, colocar em forminhas e cozer no forno.
quarta-feira, 23 de setembro de 2009
LASANHA DE BACALHAU E ESPINAFRES
Ing:
600 gr bacalhau desfiado.
8 folhas de lasanha
200gr espinafres cozidos
queijo ralado
1dl natas
1 cenoura
3 ovos cozidos
2 dentes de alho
sal e pimenta
Cozi o bacalhau desfiado.
Num tacho refoguei com azeite, cebola e alho picadinhos. Juntei cenoura ralada, espinafres congelados que cozi, as natas, sal e pimenta. Depois juntei o bacalhau e os ovos cozidos cortados aos cubinhos, mexi bem e rectifiquei os temperos.
No fundo de um pirex, pincelei com um pouco de manteiga e coloquei folhas de lasanha ( das que não é preciso cozer) e o creme do bacalhau e polvilhei com queijo ralado!!
Forno até gratinar e pronto.
Ing:
600 gr bacalhau desfiado.
8 folhas de lasanha
200gr espinafres cozidos
queijo ralado
1dl natas
1 cenoura
3 ovos cozidos
2 dentes de alho
sal e pimenta
Cozi o bacalhau desfiado.
Num tacho refoguei com azeite, cebola e alho picadinhos. Juntei cenoura ralada, espinafres congelados que cozi, as natas, sal e pimenta. Depois juntei o bacalhau e os ovos cozidos cortados aos cubinhos, mexi bem e rectifiquei os temperos.
No fundo de um pirex, pincelei com um pouco de manteiga e coloquei folhas de lasanha ( das que não é preciso cozer) e o creme do bacalhau e polvilhei com queijo ralado!!
Forno até gratinar e pronto.
sábado, 29 de agosto de 2009
sexta-feira, 7 de agosto de 2009
segunda-feira, 13 de julho de 2009
A pedido de algumas pessoas, aqui fica a receita da tarte de morango.
Forrar um forma de tarte com uma massa quebrada, encher com grão e levar a cozer no foerno.
Depois de cozida a massa, retirar o grão, tirar a base de massa quebrada e colocar num prato.
Entretanto fazer o creme de pasteleiro e deixar arrefecer. Depois forrar a base com creme de pasteleiro e complementar com os morangos. Levar ao frigorífico para ficar bem fresquinha.
Mais simples não há!
Forrar um forma de tarte com uma massa quebrada, encher com grão e levar a cozer no foerno.
Depois de cozida a massa, retirar o grão, tirar a base de massa quebrada e colocar num prato.
Entretanto fazer o creme de pasteleiro e deixar arrefecer. Depois forrar a base com creme de pasteleiro e complementar com os morangos. Levar ao frigorífico para ficar bem fresquinha.
Mais simples não há!
domingo, 12 de julho de 2009
sexta-feira, 10 de julho de 2009
Já repeti esta receita algumas vezes, estes queques são de facto muito bons e muito húmidos.
Claro que a receita não é da minha autoria, mas sinceramente já não me lembro a quem pertence.
QUEQUES LE LEITE E CACAU
ing
3 ovos
350g de açúcar
75g de margarina derretida
1,5 dl de leite
100g de farinha de trigo peneirada com 1 colher de chá de fermento em pó
25g de cacau
1 pitada de sal
sumo e raspa de 1 laranja pequena
untar muito bem forminhas e polvilhar com farinha
bater os ovos com o açúcar, o sal e a margarina
adicionar o leite , a raspa e o sumo da laranja
juntar depois a farinha e o cacau, mexendo com cuidado
deitar o preparado nas forminhas enchendo até 2/3 e levar a cozer em tabuleiro fino, em forno bastante quente
depois de prontos retirar e desenformar logo que possa
Claro que a receita não é da minha autoria, mas sinceramente já não me lembro a quem pertence.
QUEQUES LE LEITE E CACAU
ing
3 ovos
350g de açúcar
75g de margarina derretida
1,5 dl de leite
100g de farinha de trigo peneirada com 1 colher de chá de fermento em pó
25g de cacau
1 pitada de sal
sumo e raspa de 1 laranja pequena
untar muito bem forminhas e polvilhar com farinha
bater os ovos com o açúcar, o sal e a margarina
adicionar o leite , a raspa e o sumo da laranja
juntar depois a farinha e o cacau, mexendo com cuidado
deitar o preparado nas forminhas enchendo até 2/3 e levar a cozer em tabuleiro fino, em forno bastante quente
depois de prontos retirar e desenformar logo que possa
quinta-feira, 9 de julho de 2009
segunda-feira, 6 de julho de 2009
Estou de volta!
A cirurgia correu bem e estou a recuperar ... mas preciso fazer dieta por mais 15 dias por isso nada de receitas boas nos próximos dias .
Para compensar vou deixando fotos de alguns dos meus últimos trabalhos.
Esta caixinha de bijuteria foi uma encomenda e foi o meu primeiro trabalho com um tema oriental.
quinta-feira, 2 de julho de 2009
quarta-feira, 1 de julho de 2009
terça-feira, 30 de junho de 2009
Recebi um desafio vindo de http://aculinariaeeu.blogspot.com/ . Ainda estou muito verde nestas coisas, espero que seja assim. Se não for... socorro ajudem-me!
aqui vai:
Regras:
1-Dizer 5 coisas que gostaria de fazer e ainda não fez;
2-Dizer 5 coisas que jamais faria;
3- Dizer 5 coisas que mais gosta no blog que te ofereceu o selinho;
4-Avisar os blogs para quem ofereceu
5-Indicar 5 blogs
Dizer 5 coisas que gostaria de fazer e ainda não fez:
_ir de férias para um sítio paradisíaco
_comprar a bimby
_participar numa feirinha para vender os meus trabalhos
_comprar um carro novo
_poder dormir até tarde
Dizer 5 coisas que jamais faria:
_matar
_abandonar os meus filhos
_comer caracóis
_embebedar-me
_subir a locais muito...muito altos
Dizer 5 coisas que mais gosta no blog que te ofereceu o selinho
_as imagens
_as receitas
_a ligação a França
_o visual do blog
_o grande coração da dona do blog
agora vou passar para 5 blogs amigos:
http://canelamoida.blogspot.com/
http://artesemimos.blogspothttp:
http://cozinhadasalexandra.blogspot.com/
http://acozinhadonunomiguel.blogspot.com/
http://acozinhadakitty.blogspot.com/
segunda-feira, 29 de junho de 2009
domingo, 28 de junho de 2009
Almoço de Domingo
Hoje decidi fazer coelho com arroz de forno.
Temperei o coelho de véspera com sal, pimenta, alho, louro, pimentão, um fio de azeite (torna a carne mais tenra) e vinho branco (não tinha tinto!).
Hoje, fiz um refogado com cebola, alho e margarina, alourei o coelho, acrescentei a marinada e depois água e deixei cozer. Rectifiquei os temperos. Retirei um pouco do caldo para depois cozer o arroz. Quando o coelho estava quase cozido, coloquei-o num tabuleiro e levei ao forno para tostar.
Entretanto, fiz um refogado com cebola, alho, uns cubinhos de chouriço e azeite, fritei nele o arroz e depois acrescentei o caldo do coelho e mais um pouco de água. Deixei cozer um pouco, depois coloquei num recipiente de barro e levei ao forno.
sábado, 27 de junho de 2009
Nasceu!
Hoje, lá me decidi a criar o meu blog. Espero que gostem de passar por aqui.
Este blog será um pouco uma mescla de culinária, decoupage e outros assuntos.
Este blog será um pouco uma mescla de culinária, decoupage e outros assuntos.
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