terça-feira, 19 de abril de 2011



A minha Cozinha, a minha Receita




A Mariana do Blogue Na Cozinha da Mariana lançou um desafio muito engraçado para comemorar o aniversário do seu Blogue que fez um ano.
E com este post venho participar neste desafio.
Em primeiro lugar, começamos por uma pequena visita à minha cozinha.

Aqui é onde cozinho...







Aqui onde partilhamos as refeições...

E agora os meus cantinhos especiais...







Quanto à receita que decidi partilhar convosco é esta...


LASANHA DE BACALHAU E ESPINAFRES

Ing:
600 gr bacalhau desfiado.
8 folhas de lasanha
200gr espinafres cozidos
queijo ralado
1dl natas
1 cenoura
3 ovos cozidos
2 dentes de alho
sal e pimenta


Cozi o bacalhau desfiado.
Num tacho refoguei com azeite, cebola e alho picadinhos. Juntei cenoura ralada, espinafres congelados que cozi, as natas, sal e pimenta. Depois juntei o bacalhau e os ovos cozidos cortados aos cubinhos, mexi bem e rectifiquei os temperos.
No fundo de um pirex, pincelei com um pouco de manteiga e coloquei folhas de lasanha ( das que não é preciso cozer) e o creme do bacalhau e polvilhei com queijo ralado!!
Forno até gratinar e pronto.