BLANQUETTE DE PESCADA E CAMARÃO

Ingredientes:
800 gr de miolo de  camarão
4 lombos de pescada
2 cenouras
2 alhos franceses
10 cl de vinho branco
20 cl de natas
1 c de sopa de maizena
1 cebola
1 limão
 sal
pimenta
1 caldo de peixe ou marisco


Preparação:
 Prepara o caldo de marisco ou peixe com um litro de água.
Acrescentar as cenouras e os alhos franceses cortados e a cebola picada.
Quando os legumes estiverem quase cozidos, acrescentar a pescada cortada aos cubos, o miolo do camarão e o vinho branco. 
Misturar as natas e a maizena e acrescentar aos legumes e peixe. Deixar engrossar um pouco. Por fim, acrescentar o sumo do limão e desligar o lume.
Pode servir com arroz branco e brócolos cozidos.