quarta-feira, 3 de abril de 2013

CUPCAKES DE CHOCOLATE



Esta receita foi retirada do blog receitasdobardaosedamininha.blogspot.pt, fiz apenas uma alteração, uma vez que não usei pepitas e fiz cobertura.

Ingredientes:
150 gr de Manteiga
150 gr de Açúcar Amarelo
2 Ovos
150 gr Farinha com Fermento
1 colher de sopa de Cacau em Pó
100 ml de Leite

 
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180
Numa tigela colocar a manteiga ligeiramente amolecida, o açúcar e os ovos. Bater ligeiramente. Acrescentar a farinha. Misturar todos estes ingredientes com uma colher de pau até a massa ficar bem ligada.
Peneirar o cacau em pó e misturar. Envolver e juntar o leite até estar tudo bem ligado.
Por último misture as pepitas de chocolate e envolver novamente.
Distribuir a massa pelas formas e levar a assar durante cerca de 20 a 25 m..
Quando cozidos, retirar das formas e colocar a cobertura de brigadeiro (no meu caso) e vários tipos de granulados.

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