segunda-feira, 17 de março de 2014

PAPAS DE ABÓBORA À MODA DE íLHAVO


Ingredientes:
1,200 kg de abóbora 
50 g de farinha 
25gr de manteiga
1 c. de chá de canela
150 gr de açúcar (ou mais, depende do gosto)


Preparação:
Cozer a abóbora em água.

Triturar com uma varinha mágica.
Numa caçarola, colocar o puré de abóbora, o açúcar e a manteiga.
Diluir a farinha num pouco de água e juntar ao puré de abóbora.
Deixar cozer um pouco a farinha, se as papas estiverem muito líquidas juntar mais farinha mas sempre diluída num pouco de água para não ganhar grumos.

No final, acrescentar a canela, mexer bem e retirar do lume

Sem comentários:

Enviar um comentário