PIZZAS COM PÃO DE PITA






Quando vi esta receita neste blog http://receitasdabarida.blogspot.com/ pensei logo que era uma excelente ideia para aqueles dias de preguiça. Foi o que aconteceu no domingo passado ao jantar, partindo dessa ideia aqui fica a minha invenção.

Cortei os pães pita, coloquei um pouco de molho de tomate para pizza da marca do Intermarché, fiambre e salsichas e por fim mozzarela ralada e forno com elas.
Bom apetite!

NOODLES À CHINESA COM BIFES DE FRANGO




Ing:
Noddles de ovos
2 bifes de frango
metade de um pimento vermelho
1 lata de rebentos de soja
1 lata de cogumelos laminados
1 cebola
brócolos
1 cenoura ralada
molho de soja
vinagre balsâmico

Preparação:

Na véspera, tempero os bifes de frango com alho, sal, pimento e sumo de limão.
No wok, coloco uma colher de sopa de azeite e deixo alourar os bifes. Retiro os bifes e coloco no wok a cebola, a cenoura ralada, os rebentos de soja, pimento cortado às tirinhas e cogumelos. Deixo cozinhar 5 min. mexendo com o garfo. Acrescento os bifes e os brócolos (previamente cozidos), o molho de soja e o vinagre balsâmico. Por fim, acrescento os noddles que cozi em água e sal conforme as indicações e mexo muito bem.
Bom apetite!