segunda-feira, 5 de fevereiro de 2018

MOUSSE DE MANGA

Ingredientes:
 1 lata grande de polpa de manga
4 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado
5 folhas de gelatina


Preparação:
Demolhar as folhas de gelatina.
Deitar os iogurtes numa taça e mexer bem. Juntar a polpa de manga, o leite condensado e voltar a misturar.
Escorrer a gelatina e derreter no micro-ondas com um pouco de água. Juntar ao outro preparado. Levar ao frio pelo menos 12h.


Livros usados para venda

Estes livros estão como novos, lidos apenas uma vez.




"vide dressing" como dizem os franceses!!!!!!!!!

Depois de ver tantos "vide dressings" em instagrams franceses, também decidi aventurar-me e destralhar um pouco os meus armários.
Tudo o que o vai aparecer para venda é novo (nunca usado) ou usado poucas vezes (3 no máximo!)
Então, vamos lá ver o que há hoje .....


  • Camisa branca bordada tamanho S (mas veste como um M)
  • Camisa rosa clara com riscas azuis escuras da Springfield
  • Casaco comprido azul escuro com pêlo no interior e capuz tamanho S da Sfera




domingo, 10 de abril de 2016

PICA-PAU DE PORCO




Ingredientes:
5 bifanas de porco
Sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de colorau
vinho branco
Azeite q.b.
vinagre
piri-piri
1 c. de café de mostarda de Dijon
metade de uma cebola picada 
1 dente de alho pequeno, muito bem picado
 salsa picada finamente 

 
Preparação:
 Colocar a carne numa taça e temperá-la com uma pitada de sal e pimenta, o alho em pó, o colorau e vinho branco. Deixar marinar durante pelo menos 1 hora.
Grelhar as bifanas e depois cortá-las às tirinhas.
Entretanto, preparar o molho, colocando numa taça o azeite, o vinagre, sal, pimenta, piri-piri, a mostarda, a cebola  e o alho picado e por fim a salsa picada. Misturar bem.
Colocar as tirinhas de bifana numa taça, regar com o molho e misturar bem.

sábado, 9 de abril de 2016

LEGUMES ASSADOS COM SALSICHAS FRESCAS


Ingredientes:
4 batatas pequenas ou médias
8 tomates cherry
1 cebola média
2 cenouras
1 courgette
8 salsichas frescas
1 dentes de alho
azeite q.b.
sal / pimenta
ervas aromáticas (facultativo)




Preparação:
Descasque os legumes e corte aos cubinhos. Os tomates são cortados ao meio. Coloque-os numa taça, tempere com o sal, a pimenta, os alhos cortados, as ervas aromáticas e o azeite e misture muito bem. Coloque-os num tabuleiro de ir ao forno.
Por cima dos legumes, coloque as salsichas (bem aconchegadas!) e regue com mais um pouco de azeite.
Leve ao forno a  200º C durante cerca de 35 a 40 minutos ou até verificar que os legumes estão devidamente assados. A meio da cozedura mexa os legumes, por uma ou duas vezes para que todos assem por igual mas tenha cuidado com as salsichas.

segunda-feira, 28 de março de 2016

BROWNIE DE CHOCOLATE E FRAMBOESA



Ingredientes:
3 Ovos;
200 g Chocolate 70% cacau;
60 g de Manteiga
100 g de Açúcar Amarelo;
60 ml de Natas;
40 g de Farinha;
Framboesas 
Açúcar em pó para decorar

Preparação:
Colocar num tacho o chocolate partido em pedaços, o açúcar, a manteiga e as natas e levar a derreter em lume brando.
Numa taça, misturar os ovos com a farinha, mexer muito bem e acrescentar a mistura do chocolate derretido. 
Colocar o preparado numa  forma de mola  previamente untada e forrada com papel vegetal. Por cima, colocar algumas framboesas.
Levar ao forno pré-aquecido a 160 Cº durante cerca de 30 minutos. Deixar arrefecer antes de desenformar.
Antes de servir polvilhar com açúcar em pó

quinta-feira, 17 de março de 2016

PIZZA CASEIRA


Ingredientes:
Para a massa:
450gr de farinha
200ml de água
15gr de fermento
1c. café de sal
2c. de sopa de azeite

Recheio:
polpa de tomate frito
ananás
bacon
atum
chourição
fiambre
cogumelos
mozzarela ralada

Preparação da massa:
Misturar todos os ingredientes. Deixar repousar 30 minutos.
Estender na bancada polvilhada com farinha e com o rolo da massa. Colocar num tabuleiro grande ou fazer 2 pizzas mais pequenas.
Rechear a gosto. No meu caso, metade com atum, bacon, ananás e mozzarela e a outra metade com fiambre, chourição, cogumelos e mozzarela.
Levar ao forno cerca de 30 min.