250 gr de farinha
40 gr de manteiga
50 gr de açúcar
1 colher de sopa de fermento
2 gemas
1 pitada de sal
150 ml de leite
Mistura-se a farinha, o fermento e a manteiga.
Depois de tudo bem
misturado incorporam-se o açúcar, as gemas, o sal e o leite.
Amassa-se ligeiramente, se a massa estiver demasiado líquida pode acrescentar um pouco de farinha. Corta-se a massa em forma de círculos pequenos.
Leva-se ao forno
pré-aquecido a 180º por aproximadamente 10 minutos, num tabuleiro.
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