quarta-feira, 23 de setembro de 2009

LASANHA DE BACALHAU E ESPINAFRES

Ing:
600 gr bacalhau desfiado.
8 folhas de lasanha
200gr espinafres cozidos
queijo ralado
1dl natas
1 cenoura
3 ovos cozidos
2 dentes de alho
sal e pimenta


Cozi o bacalhau desfiado.
Num tacho refoguei com azeite, cebola e alho picadinhos. Juntei cenoura ralada, espinafres congelados que cozi, as natas, sal e pimenta. Depois juntei o bacalhau e os ovos cozidos cortados aos cubinhos, mexi bem e rectifiquei os temperos.
No fundo de um pirex, pincelei com um pouco de manteiga e coloquei folhas de lasanha ( das que não é preciso cozer) e o creme do bacalhau e polvilhei com queijo ralado!!
Forno até gratinar e pronto.

5 comentários:

  1. que maravilhamadoro lasanha de bacalhau,bjs

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  2. boa tarde,td bem?
    pescaria...
    nao me digas, que nao vistes?!
    está bem visível...
    fica bem,jinhos***

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  3. Gosto muito de bacalhau e, já tinha pensado fazer uma lasanha, heis que me chega uma deliciosa receita.

    Obrigada!

    Luisa

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  4. Mmm.. ça semble terriblement délicieux:) xxx

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  5. Humm, adoro lasanha! Que aspecto delicioso!

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