BOM SÃO VALENTIM

Esta receita foi retirada do blog bolinhodesabado.blogspot.pt e foi adaptada para queques.

MUFFINS MÁRMORE DE IOGURTE 

Ingredientes:

5 ovos
1 iogurte natural 

2 medidas de iogurte de açucar

3 medidas de iogurte de farinha
3/4 medida de iogurte de óleo
1 c.de chá de fermento
1/2 pacote de chocolate em pó

 

Preparação:
Bater os ovos com o açucar até ficar uma gemada esbranquiçada. 

Juntar o resto dos ingredientes e voltar a bater novamente. 

Tirar um terço da massa para uma taça e juntar o chocolate. 

Verter a massa branca nas forminhas de papel e em seguida junta a massa com chocolate. Mexer de baixo para cima com cuidado para dar o efeito marmoreado. 

Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 min.