ARROZ COM TIRAS DE FRANGO, COGUMELOS E AMENDOINS

Ingredientes:
1/2 kg de bifes de frango cortados às tiras
arroz
1/2 cebola
1 lata de cogumelos
amendoins torrados
sal
pimenta
manteiga
sumo de limão

Preparação:
Cozer o arroz.
Numa frigideira, colocar a manteiga e alourar as tiras de frango previamente temperados com sal, pimenta e sumo de limão. Juntar a cebola picada, os cogumelos e os amendoins. Por fim, acrescentar o arroz e misturar bem.