ORZO CREMOSO NO FORNO

Ingredientes:

250gr de massa pevide ou bagos

100gr de bacon aos cubos

100gr de fiambre aos cubos

200gr de queijos variados ralados

1 pacote de natas light

1 pacote de bechamel

1 lata de cogumelos laminados

1/2 cebola

2 dentes de alho

azeite

parmesão

pão ralado

salsa

sal

pimenta

 

Preparação:

Cozer a massa e guardar um pouco da água da cozedura.

Num pouco de azeite, saltear a cebola e os dentes de alho e o bacon. Acrescentar o fiambre, os cogumelos, os queijos, o bechamel e as natas. Temperar com sal e pimenta. Se esta mistura estiver muito seca acrescentar um pouco da água de cozedura. Por fim, acrescentar a massa e envolver muito bem. Colocar num tabuleiro de ir ao forno, por cima, polvilhar com o pão ralado, o parmesão ralado e a salsa picada e um fio de azeite. Levar ao forno a 200º até ficar alourado.